Ilmuwan Retd Agri mencoba menghidupkan kembali varietas padi aromatik Odisha

Ilmuwan Retd Agri mencoba menghidupkan kembali varietas padi aromatik Odisha

Keluaran Hongkong

BHUBANESWAR: Odisha adalah rumah bagi ratusan varietas padi aromatik yang di ambang kepunahan. Untuk menghidupkan kembali varietas padi berbiji kecil aromatik negara, ilmuwan padi dan profesor kehormatan dalam pemuliaan tanaman dan genetika di Orissa University of Agriculture and Technology (OUAT) SR Das telah memulai proyek untuk mengumpulkan benih dari varietas beras asli ini dan mempromosikan budidaya di antara petani.

“Odisha menghasilkan beras aromatik yang mirip dengan beras Basmati yang terkenal dan memiliki kualitas seperti wangi yang menyenangkan dengan butiran kecil dan bulat, warna putih dan kelembutan tanpa banyak perpanjangan saat memasak. Sayangnya karena kurangnya upaya sistematis untuk pengumpulan, evaluasi, dan perbaikan genetik dari beras wangi berbutir pendek yang sangat berharga ini, varietas ini perlahan mulai menghilang, ”kata Das, yang mengumpulkan benih varietas ini dari seluruh negara bagian dan memulai proyek budidaya dan pengumpulan benih untuk petani di sebidang kecil tanah.

Padi beraroma asli ini terutama Kalajeera, Neelabati, Krushnabhog, Govindabhog, Padmakeshari, Tulasiphoola dominan di sabuk pantai, sementara beberapa varietas wangi tradisional seperti Pimpudibasa, Jubaraj, Karpurakranti, Badsabhog, Kalikati, Laxmibilas dan wilayah Makarakanda umum di daerah dataran tinggi Makarakanda negara.

“Varietas padi wangi bisa memberi hasil lebih banyak dan lebih untung bagi petani tapi karena sarana pemasaran yang buruk ada kesulitan jual beli beras. Banyak dari varietas ini seperti Kalajeera dapat ditanam di hampir semua 30 distrik di Odisha. Demikian pula varietas Jubaraj adalah beras tradisional unggulan dengan konsistensi gel keras dan pertumbuhan kernel tertinggi, Kalabati sangat kaya akan anti oksidan dan dapat mengurangi stres. Jika pemerintah mendukung pendirian Desa Aroma dan membuat bank benih untuk petani maka akan sangat membantu perekonomian agraria, ”jelas Das.

Secara tradisional beras aromatik berbiji pendek ditanam dengan pupuk kandang (FYM) dan hampir tidak ada pupuk yang digunakan karena tinggi badannya, jerami yang lemah dan kebiasaan tinggal. “Mempertimbangkan respon nitrogen yang lebih rendah, disarankan untuk menanam padi aromatik asli ini secara organik yang akan mendapatkan harga lebih dengan biaya lebih sedikit dan dengan demikian meningkatkan margin keuntungan petani kecil dan marjinal,” jelasnya.

Ilmuwan pertanian SR Das, yang telah mengembangkan 52 varietas padi mega, dan varietas yang dikembangkan olehnya dibudidayakan di 70 persen sawah di Odisha sementara Pratikshya, salah satu varietas padi hasil tinggi yang populer dibudidayakan secara luas oleh petani di Bengal Barat dan Chhattisgarh. .

Das, yang pensiun sebagai profesor di bidang pemuliaan tanaman dan genetika dari OUAT pada tahun 2011, saat ini bekerja sebagai profesor kehormatan di universitas tersebut. Ia juga bekerja sebagai peneliti tamu di International Rice Research Institute, Manila, Filipina.